Mornings in Paris rachète Goose Rocks Beach General Store à Kennebunkport

KENNEBUNKPORT, Maine - Lorsque vous entrez dans le magasin général de Goose Rocks Beach cet été, le décor, les parfums et les offres peuvent vous rappeler une autre entreprise locale.

Les matins parisiens.

Paul Humphrey, le propriétaire de ce café et de cette boulangerie, et sa femme, Katelyn, ont acheté le magasin général du 3 Dyke Road à Stedman et Betsy Seavey plus tôt cette année.

Alors que le magasin est ouvert le week-end depuis le Memorial Day, les Humphrey se préparent à ouvrir le point de repère local sept jours sur sept, à partir du vendredi 16 juin. Le magasin sera ouvert de 7 h à 19 h.

"C'est un magasin pour lequel j'ai toujours eu de l'admiration, en particulier pour son emplacement", a déclaré Humphrey, un résident de Kennebunkport.

Bien que Humphrey conserve le nom du magasin, il a déclaré dans une récente interview que sa nouvelle entreprise peut être considérée comme la dernière expansion de sa marque Mornings in Paris. Humphrey possède et exploite des magasins Mornings in Paris sur Western Avenue à Kennebunk et sur Main Street à Ogunquit. L'été dernier, il a ouvert une crêperie, qui est située derrière la boutique Western Avenue, en bas de la colline et sur la gauche.

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Au magasin général, les Humphrey vendront tous les cafés, crêpes et pâtisseries pour lesquels ils se sont fait connaître dans les boutiques Mornings in Paris.

Près de l'entrée, un panneau répertorie les boissons estivales que le magasin vendra : Jazzy Peach Lemonade, Blue Lemon Tea et Orange Grove, ainsi que Funky Monkey, un moka latte au sirop de crème de banane, Thunder Bear, un café au miel , cannelle et expresso, et Bramble, qui est de l'eau pétillante avec des sirops de mûre et de citron vert. Le magasin proposera également des "Kids Koolers" pour les enfants.

Et, conformément à la tradition du magasin, ils offriront également des pizzas et des hot-dogs - en apportant leur propre touche culinaire à chacun, bien sûr. La pizza, par exemple, sera faite avec une croûte mince, le genre que Humphrey a dit qu'il préfère.

Les murs du magasin général de Goose Rocks Beach sont maintenant peints du même orange métallique que vous pouvez voir dans les cafés. Le comptoir de boulangerie au dessus noir brille également avec la même façade en cuivre.

"Il y a des notes subtiles et il y a des notes plus évidentes de Mornings in Paris ici", a déclaré Humphrey.

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Sur les étagères du magasin, vous trouverez des produits à apporter à la plage ou à ramasser sur le chemin du retour après une journée dans le sable et le surf. Il y a des sacs de croustilles, de barres énergétiques et de bonbons, par exemple, ainsi que des articles de toilette, des produits de nettoyage et des articles de pique-nique. Un mur est rempli de jouets pour enfants – planches à skis, pagaies, mastic, battes et balles whiffle ball, lunettes de protection, etc. Des livres d'auteurs locaux sont également proposés.

Une glacière est remplie de crème glacée fabriquée par Martel's à Saco. Humphrey a déclaré que les enfants "se déchaînent" sur la marque de friandises glacées.

Près des glacières à l'arrière, il y a un assortiment de vins rouges et blancs - des étiquettes bien connues sont incluses, mais certaines viennent d'Europe et d'Amérique du Sud. Les bouteilles remplissent une caisse de caisses en bois que Humphrey a lui-même construites.

Humphrey a déclaré avoir créé une carte-cadeau Goose Rocks Beach General Store que les gens peuvent acheter et utiliser pour payer des articles lors de leur visite. Il a dit qu'il voulait que les cartes soient utiles pour les parents à donner à leurs enfants, mais les adultes peuvent aussi les acheter.

Humphrey a déclaré que cette dernière entreprise est une entreprise familiale – une entreprise dans laquelle lui et sa femme travailleront côte à côte, et leurs deux jeunes enfants participeront quand ils le pourront. Ils ont aidé à choisir les jouets pour le magasin à vendre.

"C'est une sorte de projet familial amusant", a déclaré Humphrey.